Über uns
Wir suchen
Kochlehrlinge (m/w/d)
Mehr als nur Kartoffeln schälen. Du bist Teil des Küchenteams in unserer mit 3 Hauben von Gault Millau ausgezeichneten Gastronomie. Mit messerscharfer Präzision zauberst du im Team und unter Anleitung des Chef de Partie Genüsse von Welt und aus den Bergen auf die Teller unserer Gäste. Dabei blickst du für deine zukünftige Karriere hinter die Kulissen der Spitzenküche.
Das Hotel Gasthof Post in Lech ist eine Ikone der Arlberger Hotellerie, geprägt von Gastfreundschaft, einer bewegten Geschichte und außergewöhnlichen Begegnungen. Wir schätzen es, unsere Gäste mit genussvoller Entspannung auf höchstem Niveau zu verwöhnen und suchen Mitarbeitende, die mit uns die Tradition des Hauses weitertragen.
Unsere Legacy, auch dein Erfolg – seit 1937.
Dein Job
* Start: nach Vereinbarung
* Arbeitsplatz: 5-Sterne-Hotel in Lech am Arlberg, internationales Team
* Vergütung laut aktuellem KV
* 5-Tage-Woche (40 h) + digitale Arbeitszeiterfassung
* wirf hier einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz
Deine Aufgaben
* Schneidetechniken erlernen und anwenden
* Kochverfahren (z.B. Backen, Braten, Dünsten, Sautieren etc.) lernen und anwenden
* Zubereitungsarten versch. Lebensmittel lernen und anwenden (z.B. Zurichten von Fleisch, Fisch etc.)
* Posten aufbauen – Vorbereitungsarbeiten (mis en place)
* Kochen, zubereiten und anrichten versch. Gerichte nach Rezeptkartei
* Mithilfe beim Erstellen und Kreieren neuer Menüs und Gerichte
* Grundlagen des Wareneinkaufs, -annahme und -lagerung
* Lernen und Anwenden der geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
* Aufräumen und putzen des Arbeitsbereichs und der Maschinen
Deine Benefits
* einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Alpenregionen Österreichs in einem weltberühmten, familiengeführten 5 Sterne Luxushotel mitten in Lech
* täglich freie Verpflegung (3 Mahlzeiten) selbstverständlich auch an freien Tagen
* freie Unterkunft im modernen Zimmer inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
* ein tolles, dynamisches Team, in dem Zusammenhalt und ein starkes Miteinander großgeschrieben werden
* Weihnachts- und Urlaubsgeld
* Ermäßigung in unserem Post Beauty & SPA und in unserem FeinPostLaden
* attraktive Freizeitangebote
* Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Relais & Chateaux Hotels weltweit
* Family & Friends Rate im Hotel Post Lech
* Möglichkeit der persönlichen Weiterentwicklung mit einem eigenen Coach
Du möchtest Teil unserer großen Hotelfamilie werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung
Mehr Infos & Bewerbung: &
laut gültigem KV
Unsere Legacy ist dein Erfolg – seit 1937.
Das Hotel Gasthof Post ist ein 5-Sterne-Hotel im weltbekannten Lech und eine Ikone der Arlberger Hotellerie. Seit 1937 haben uns unsere Familiengeschichte, unser Pioniergeist und unser internationales Team zu großem Erfolg geführt. Die "Post" bietet 46 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, die von der alpinen Kultur inspiriert sind. Unsere Gäste können in drei Restaurants speisen, darunter die mit 3 Hauben ausgezeichnete Jägerstube. Entspannung für alle Sinne bieten wir in einem 1.000 qm großen Beauty- & Spa-Bereich sowie im 6.000 qm großen Garten.
Nutze unser Renommee und unsere Erfahrung für deine eigene Karriere. Schließe dich unserer Legacy an und werde ein geschätztes Mitglied unserer Hotelfamilie im weltberühmten Tourismusort Lech am Arlberg.
Deine Qualifikationen, Talente und gute Leistungen werden von uns nicht nur mit schönen Worten, sondern auch mit einer überdurchschnittlichen Vergütung, Weiterbildung und Benefits gefördert und honoriert. Im Gegenzug wünschen wir uns von dir ehrliches Engagement und ein kollegiales Miteinander. Als Teil der internationalen Luxushotellerie von Relais & Chateaux erhältst du Zugang zu einem weltweiten Karrierenetzwerk.