Ihr Neuer Job - Mit Geschmack Und Verantwortung
* Reibungsloser Küchenbetrieb: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse (Zubereitung frischer, regionaler Tagesgerichte mit Herz, Kompetenz und Leidenschaft für das GO Betriebsrestaurant)
* Gäste- & Teamzufriedenheit: Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung zur Sicherstellung der Gästezufriedenheit und einem positiven Arbeitsklima
* Menüplanerstellung: Kreative Gestaltung des Wochenmenüplanes für das Betriebsrestaurant (sowie evt für Kundengästespeisebereiche)
* Teamleitung: Führung und Schulung des Küchenteams, um eine exzellente Organisation und hohe
Motivation sicherzustellen
* Qualitätssicherung: Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Präsentation aller Gerichte.
* Administrative Agenden: Warenbestellungen über unser Warenwirtschaftssystem "delegate", Inventur am Monatsende, WES-Kontrollen, Menüplanung, effiziente Dienst- und Urlaubsplanung entsprechend den gesetzlichen Vorgaben
IDEALERWEISE Bringen Sie Folgendes Mit
* Berufserfahrung: Fundierte Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef:in
* und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder Abschluss einer Höheren Tourismusfachschule
* Leidenschaft für exzellente Küche, Gesundheit & Ernährung, hohe Kreativität und ein unermüdlicher Anspruch
an Qualität um auch in der Betriebsverpflegung täglich die Gäste von Neuem begeistern zu können
* starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren
* Motivation, sich selbst und das Team kontinuierlich weiterzuentwickeln
* Kommunikation: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und eine "Hands-on"-Mentalität
* Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung
* Sie sind ein Organisationstalent und verfügen über hervorragende Planungsfähigkeiten
Deshalb WIR
* weil Gastro auch anders geht: GO PÜNKTLICH NACHHAUSE: FREIE WOCHENENDEN und familienfreundliche Dienste: fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (Rahmenzeit 5:30 bis 15:00 Uhr - 8h täglich von Montag bis Freitag)
* NUTZEN SIE freie Verpflegung, gratis Arbeitskleidung und Reinigung
* BILDEN SIE SICH GRATIS WEITER in unserer GO ACADEMY
* NEHMEN SIE TEIL an gratis Ausflügen über unser GO ON TOUR Programm
* GESTALTEN SIE mit uns das Unternehmen GO GASTRO & CATERING und kommunizieren Sie Ideen und Vorschläge
* SEIEN SIE TEIL unserer GO-FAMILY
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