Tauroa Spielberg GmbH
A-5020 Salzburg, Nonntaler Hauptstraße 36
RESTAURANTLEITUNG & SOMMELIER (m/w/x)
Kulinarik auf höchstem Niveau im „Jugendstil“
In unmittelbarer Nähe zum Red Bull Ring ist das im Jugendstil erbaute Steirerschlössl eine Oase des Geschmacks und der Eleganz. Im vielfach prämierten Restaurant, einem Weinkeller, der mit seiner Auswahl an großartigen Weinen seinesgleichen sucht und den luxuriösen Suiten schaffen wir ein motivierendes Umfeld, das den Geist belebt und zum Wohlbefinden einlädt. An diesem familiärgeführten Arbeitsplatz verbinden sich Kreativität und Genuss und jede Idee kann zu etwas Besonderem werden.
Dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du möchtest unsere Gäste mit einem einzigartigen Service begeistern? Dann bist du bei uns richtig!
Restaurantleitung & Sommelier
Zeltweg | Präsenz | Vollzeit
Als Serviceleiter führst und motivierst du dein Serviceteam. Gemeinsam sorgt ihr mit eurem erstklassigen Service für ein beflügelndes Gästeerlebnis.
AUFGABEN, DIE WIR DIR ANVERTRAUEN
* Führung des gesamten Serviceteams
* Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
* Erstellung des Getränkeangebots in Abstimmung mit dem Hotel Manager und Chef de Cuisine
* Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
* Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitenden, Praktikant*innen und Lehrlingen
* Erstellung der Dienstpläne unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
* Erstellung und Kontrolle der Einhaltung aller geltenden Standards
* Verantwortung für den Weinservice inklusive kompetenter Beratung der Gäste
* Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte
WOMIT DU UNS BEGEISTERST
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
* Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier
* Mehrjährige Berufserfahrung
* Sehr gute Weinkenntnisse und ausgeprägte Leidenschaft für Wein
* Belastbarkeit und Flexibilität
* Selbstständige Arbeitsweise und hohe Sozialkompetenz
* Freude am Beruf und Liebe zum Detail
* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
WOMIT WIR DICH BEFLÜGELN WOLLEN
Mit unserem attraktiven Gesamtpaket bieten wir neben zahlreichen Benefits wie Personalunterkünfte, kostenlose Verpflegung und exklusive Mitarbeiterrabatte, eine faire und marktgerechte Vergütung, die je nach Qualifikation und Erfahrung deutlich über dem kollektivvertraglichen Mindestentgelt von € 2.262,00 brutto monatlich liegt. Dein Engagement wird bei uns wertgeschätzt und honoriert. Bist du bereit, deine Kreativität und Expertise als Teil der TAUROA-Familie einzubringen und gemeinsam mit uns Begeisterung zu schaffen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Wir als Arbeitgeber begrüßen Vielfalt, setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern unsere Mitarbeitenden ihre individuellen Potenziale zu entfalten und zu entwickeln. Wir sind überzeugt, dass Diversität ein zentrales Element unseres Erfolges ist und freuen uns auf Bewerbungen aller gleichermaßen.
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