Deine Aufgaben
* Du bist mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
* Du vertrittst den Küchenchefs bei Abwesenheit
* Du bist zuständig für die vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
* Du erstellst die Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
* Du unterstützt bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
* Du leistest professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen und hast direkten Gästekontakt
* Du unterstützt bei allen F&B Outlets und hilfst bei sämtlichen F&B Aktionen
* Du bist zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
* Du unterstützt bei der Lehrlingsausbildung
Dein Profil
* Du hast eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Du hast große Eigenmotivation und bist verantwortungsbewusst
* Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
* Du hast Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
* Du besitzt gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
* Arbeiten unter Freunden
* Exklusive Reiserabatte
* Nutzung der Clubanlage
* Persönliche Weiterentwicklung
* Anstellung im Jahresbetrieb
* 5-Tage-Woche
* 14 Gehälter
* Parkplatz
* Dienstzimmer bei Bedarf
* Ausseerland Benefit Card
* Jobrad
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