Aufgaben
* Maximiere die kulinarische Qualität durch die strategische Steuerung des gesamten Küchenbereichs
* Übernimm die Menüplanung, Kalkulation sowie das gesamte Einkaufswesen
* Koordiniere 45 Teammitglieder für reibungslose Abläufe und effizientes Teamwork
* Überwache konsequent die Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Budget- und Qualitätsvorgaben
Qualifikation
* Dein Profil besticht durch Professionalität, Zuverlässigkeit und echten Teamgeist
* Vorausgesetzt werden exzellente Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
* Idealerweise bringst du Führungserfahrung in ähnlich großen Teams mit
* Einschlägige Praxis ist willkommen (z. B. als Executive Chef, Head Chef, Küchenmeister, Senior Sous Chef, Kulinarischer Leiter oder Gastronomie-Manager)
Benefits
* Traditionsbetrieb in Bestlage der Wiener Innenstadt
* Wertschätzendes Miteinander in einem herzlichen Teamgefüge
* Bruttogehalt ab 4.100 EUR/Monat (Verhandlungsbasis je nach Qualifikation)
* Voller Anspruch auf Urlaubs- und Weihnachtsgeld (13. + 14. Gehalt)
* Personalzimmer auf Wunsch verfügbar
* Kostenlose, erstklassige Verpflegung
* Planbare Freizeit durch verbindliche Dienstzeiten
* Starttermin ab sofort oder individuell vereinbar
* Sichere Ganzjahresstelle (Winterpause via Urlaub/Zeitausgleich)
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