FilialleiterIn (m/w/d) / Filialleitung Gastronomie ThekenmitarbeiterIn Konditorei
K.u.K. Hofzuckerbäcker L. Heiner sucht Sie!
Wir sind der K.u.K. Hofzuckerbäcker L. Heiner, ein traditionsreiches Wiener Familienunternehmen, das seit Generationen für höchste Konditorkunst steht. Wir suchen für unsere prominente Filiale in der Kärntner Straße, Wien 1, eine engagierte und zupackende Persönlichkeit. Wenn Sie Führungskraft und Macher/in zugleich sind und mit Leidenschaft im operativen Tagesgeschäft mitanpacken, passen Sie perfekt zu uns.
Gestalten Sie die Zukunft unserer Wiener Konditorei-Institution!
Ihre Mission: Mitarbeiterteam mit Herz führen als zentrale Schnittstelle zwischen der Verkaufsleitung und dem operativen Geschäft
Aufgaben
Ihre Rolle: Filialleitung mit Hands-on-Mentalität (38,5h/Woche)
Als Filialleiterin/Verkaufsmitarbeiter in sind Sie das Herzstück und die Visitenkarte unserer Konditorei. Sie tragen die Verantwortung, packen aber auch aktiv im Tagesgeschäft mit an - von der Beratung bis zum Verkauf.
Ihre Aufgaben im Detail:
* Aktive Mitarbeit im Verkauf: Sie bedienen und beraten unsere Stammkunden und internationalen Gäste professionell und freundlich, verpacken Mehlspeisen und sind ein Vorbild in Sachen Kundenorientierung.
* Führung und Coaching: Verantwortung für die Führung eines Teams von ca. 20 Mitarbeiter innen, inklusive Motivation und Schulung.
* Operative Organisation: Erstellung der Dienstpläne, Koordination der Abläufe und Bestellungen, um einen reibungslosen Verkaufsalltag zu gewährleisten.
* Qualitätssicherung: Sicherstellung unserer hohen Standards in Präsentation, Hygiene und Servicequalität.
Profil
Ihr Profil: Anpackend, Kompetent, Herzlich
Sie sind keine Schreibtisch-Führungskraft, sondern lieben es, direkt am Geschehen zu sein und mit Ihrem Team gemeinsam das Tagesgeschäft zu meistern.
Was Sie mitbringen:
* Hands-on-Mentalität: Sie arbeiten gerne aktiv im Verkauf mit, sehen, wo etwas zu tun ist, und scheuen sich nicht, selbst mit anzupacken.
* Branchenerfahrung: Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im hochwertigen Lebensmittelverkauf (idealerweise Bäckerei/Konditorei).
* Führungserfahrung: Kompetenz in der Mitarbeiterführung und -motivation.
* Kommunikationsstärke: Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
* Kundenfokus: Gepflegtes, freundliches Auftreten sowie kundenorientiertes Denken und Handeln.
* Belastbarkeit und Teamfähigkeit: Flexibilität im Schichtdienst und die Fähigkeit, in Stoßzeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
Wir bieten
Rahmenbedingungen & Ihre Chance
* ARBEITSORT: Unsere Konditorei-Filiale in 1010 Wien, Kärntnerstraße.
* Struktur: 38,5 Stunden im Wechseldienst mit Sonn- und Feiertagen.
* DIENSTGEBER: L. Heiner OG
* ARBEITSZEIT: Vollzeit, 38,5 Stunden/Woche im Wechseldienst (5-Tage-Woche, Mo-So).
o Frühdienst ab 7:30 Uhr, Spätdienst bis 19:30 Uhr.
* ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag Konditor für Angestellte, Bundesland Wien. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine attraktive Überzahlung selbstverständlich. Mindestgehalt: € 2650,- brutto monatlich, plus Sonn- und Feiertagszuschläge
Bewerbungshinweis: Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen schriftlich. Vorstellungstermine vereinbaren wir ausschließlich nach telefonischer Kontaktaufnahme.
Wir freuen uns auf eine tatkräftige Verstärkung!
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