Küchenleitung (m/w/d) - SWH Obertrum (Vollzeit)
LANDESVERBAND SALZBURG WWW.S.ROTESKREUZ.AT
Für die vielseitige Arbeit in der größten humanitären Organisation der Welt sucht das
Rote Kreuz Salzburg ab sofort eine/n
IHRE AUFGABEN
* Einteilung und fachliche Beratung des Küchenpersonals
* Erstellung der Menüpläne und Bestellungen mit dem Warenwirtschaftsprogramm Necta
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene unddeeffizienten Arbeitsabläufen
* Einhaltung der Allergenverordnung undinternaler Zertifikate (z.B. Gut zu Wissen)
* Kontrolle der gängigen Hygiene- und Sicherheitsstandards, Dokumentation der HACCP-Standards mit der Software QMApp Solutions.
* Planung und Organisation von Veranstaltungen im Haus
* Administrative Tätigkeiten wie Dienstplanung, Warenbestellung, Kalkulation und Lagerkontrolle
IHR PROFIL
* abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
* mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenleitung
* freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten
* MS-Office Kenntnisse wünschenswert
UNSER ANGEBOT:(je nach Position und Tätigkeit):
* sinnstiftende Tätigkeit in einer humanitären Organisation
* ein motiviertes und herzliches Team, das bei der Einarbeitung unterstützt
* Aus-, Fort- und Weiterbildung
* flexible Arbeitszeitmodelle
* Zuzahlung zum Salzburger Klimaticket (50%) oder Parkmöglichkeit
* Familien- oder Kinderzulage
* betriebsliches Gesundheitsmanagement
* Supervision und Coaching von Mitarbeiter:innen und Führungskräften (bei Bedarf)
* 6. Urlaubswoche (nach Vollendung des 15. Dienstjahres, anrechenbare Zeiten können den Zeitraum verkürzen)
* RK-Karte PREMIUM
* Einkaufsvergünstigungen
Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Rotes Kreuz, LV Salzburg) mit einem Bruttomonatsgehalt von mindestens € 2964,05 (bei Vollzeit). Die individuelle Einstufung erfolgt nach Vordienstzeiten.
Arbeitsort Seniorenwohnhaus Obertrum
Bezahlung Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Rotes Kreuz, LV Salzburg) mit einem Bruttomonatsgehalt von mindestens € 2964,05 (bei Vollzeit). Die individuelle Einstufung erfolgt nach Vordienstzeiten.
Arbeitszeit 100%
Ansprechpartner_in Linda Eberherr
Kontakt Österreichisches Rotes Kreuz, Landesverband Salzburg, z. H. Linda Eberherr, Personalabteilung
bewerbung.gsd@s.roteskreuz.at
#J-18808-Ljbffr