Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Unser Dienstleistungsangebot umfasst den Seilbahnbetrieb, mehrere Gastronomiebetriebe, ein Hotel und die Schifffahrt am Zeller See. Trage auch du zum Erfolg der Schmitten bei und bewirb dich als…
Chefkoch (m/w/d)
Aufgaben
- Bewirtung unserer internationalen Gäste
- Führung und Einteilung des Küchenteams, sowie Organisation und Koordination des Ablaufes im Panorama Restaurant
- Aktive Mitgestaltung der Teamentwicklung
- Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
- Professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Wareneinkauf und Wareneinsatzkontrolle
- Einhaltung der Hygienestandards sowie effiziente Lagerhaltung und laufende Kontrolle
Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef
- vorzugsweise Küchenmeisterprüfung
- ausgeprägte Serviceorientierung und organisatorisches Talent
- gute Deutschkenntnisse und hohe Kommunikationsfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
- Kreativität, Können und Leistungsbereitschaft
- Vorbildfunktion und Leidenschaft für die Gastronomie
Wir bieten
- einen modernen und herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs
- einen interessanten und abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten
- äußerst ansprechende Arbeitszeiten - Tagesdienst
- eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- Entlohnung lt. KV ab einem Bruttomonatslohn von 2.165,00 € mit der Bereitschaft zur Überzahlung
- zahlreiche attraktive Sozialleistungen wie z.B. gratis Skipass, Mitarbeiterunterkünfte, betriebliche Gesundheitsförderung, Weiterbildungsmöglichkeiten und vieles mehr