Vorhang auf fur dich!
Du liebst gutes Essen, erstklassige Weine und das Zusammenspiel beider Welten? Dann haben wir genau den richtigen Job fur dich!
Unsere Winelounge in Lermoos ist mehr als nur ein Restaurant sie ist ein Hotspot fur echte Genieser. Hier trifft alpine Eleganz auf modernes Fine Dining, hier wird Wein nur getrunken, sondern zelebriert. In unserer Kuche zaubern wir raffinierte Gerichte, die perfekt auf unsere exklusive Weinauswahl abgestimmt sind.
Und genau hier kommst du ins Spiel! Als Sous Chef (m/w/d) wirst du zur rechten Hand unseres Kuchenchefs und bringst gemeinsam mit ihm kulinarische Kreativitat auf den Teller. Du willst dich entfalten, mit hochwertigen Zutaten arbeiten und in einem modernen, stylischen Ambiente durchstarten? Dann bist du hier goldrichtig!
Einige deiner Aufgaben:
* Unterstutzung des Kuchenchefs bei der Fuhrung der Kuche und des Teams, sowie aller operativen und administrativen Tatigkeiten
* Mitverantwortung fur den reibungslosen Ablauf im Kuchenalltag von Mise en place bis zum perfekten Teller
* Mithilfe bei Kontrolle der Lagerbestande, Durchfuhrung von Bestellungen
* Fuhrung, Weiterentwicklung und Motivation des Teams Teamwork makes the dream work!
* Sicherstellung und Kontrolle der hohen Qualitats und Hygienestandards (HACCP)
* Wareneinkauf, Lagerkontrolle und nachhaltiger Umgang mit unseren frischen Produkten
Fur dich sowieso selbstverstandlich:
* Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Belastbarkeit und Flexibilitat auch wenn der Laden brummt, behaltst du den Uberblick
* Ein hoher Qualitatsanspruch
* Eine selbststandige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Spas mit einem motivierten Team zu arbeiten
* Kommunikations und Teamfahigkeit
* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:
* Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Fruhstuck, Mittag und Abendessen sowie Snacks und naturlich Getranke, auch an freien Tagen)
* Logis im Einzelzimmer kann zu gunstigen Mietzins gestellt werden
* Personliche Trinkgelder
* Umsatzpramie
* Minutengenaue Zeitabrechnung
* Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
* Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W LAN, Fahrradverleih fur Ausfluge und vieles mehr...)
* Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
* Ermasigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch fur Familienmitglieder und Freunde
Unsere