Wir bei Impacts sind Genussbotschafter – mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für das Besondere.Seit 2008 schaffen wir unvergessliche Momente und machen jedes Event in Wien und Salzburg zueinem kulinarischen Erlebnis. Wir suchen unser neues Teammitglied in unserem Weinlokal, dem Weintresor.
Restaurantleiter Weintresor (m/w/d)
(Salzburg, Vollzeit)
Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
Überprüfung der Einhaltung von Projektzielen und Budgetvorgaben (Kenn-zahlenanalyse)
Planung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketingmaßnahmen
Reporting an die zuständige Bereichsleitung bzw. deren Stellvertretung
Beratung bei der Weinauswahl
Zubereitung und Servieren von Speisen und Getränken
Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
Vor- und Nachbereitung der Weinbar, inkl. Eindecken und Aufräumen (MeP-Arbeiten)
Teilnahme bei Festlichkeiten und Veranstaltungen bei Bedarf
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Was Sie mitbringen:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Unternehmerisches Denken und Kosten-bewusstsein
Fundierte Weinkenntnisse sowie Freude daran, Gäste kompetent zu beraten
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Leidenschaft für Gastfreundschaft und hohe Serviceorientierung
Was wir Ihnen versprechen:
Vielfältige Möglichkeiten, sich im Unternehmen aktiv einzubringen und mitzugestalten
Ein familiäres Ambiente mit kurzen Entscheidungswegen
Kostenloses Mittagessen vom Buffet aus eigener Küche
Ihr Interesse ist geweckt? Dann bewerben Sie sich gleich online oder schicken Sie Ihre Unterlagen an:
Für diese Position beträgt das Mindestgehalt€ 3.100,00 brutto (Basis 40 Stunden/Woche). Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.Vielfalt bereichert. Bei Raiffeisen Salzburg schätzen wir individuelle Stärken und setzen aktiv auf Chancengleichheit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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