Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.Anstellungsart: VollzeitUnterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem NiveauMitwirkung bei einem reibungslosen und professionellen Serviceablauf in enger Zusammenarbeit mit dem TeamFachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach den Standards der gehobenen GastronomieMithilfe bei der Vorbereitung (Mise en Place), dem Eindecken sowie der Pflege des ServicebereichsAktive Umsetzung der Servicephilosophie sowie Sicherstellung eines freundlichen und zuvorkommenden GästeservicesAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie wünschenswert (z. B. EFZ Restaurationsfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung)Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Fine-Dining- oder Michelin-RestaurantSicheres Auftreten im Gästekontakt sowie ausgeprägte BeratungskompetenzSehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe ServiceorientierungOrganisationstalent und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter DruckKenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)Bereitschaft zu Wochenend- und AbendarbeitTeamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service~ Entfaltung in der Caminada-Welt~ Unbefristeter Arbeitsvertrag~ Faire Vergütung~10 Betriebsferien~ Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung~ Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste~ Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada~ Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
JBRP2_AT