Das RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chastè in Tarasp ist ein Ort voller Charme, Gastfreundschaft und kulinarischer Leidenschaft. Unser familiengeführtes Haus bietet ein einzigartiges Ambiente, in dem Tradition auf höchste Qualität trifft. Wir stehen für eine feine, kreative Küche, die mit 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde und bieten in unseren Arvenholz-Stuben eine besondere Kombination aus heimeligem Engadiner Ambiente und kulinarischer Raffinesse. Ob ein klassischer Wurst- Käsesalat, unsere berühmte Bouillabaisse oder fein abgestimmte Vorspeisen – Leidenschaft und Sorgfalt sind in jedem Detail gefragt! Wir suchen eine engagierte und kreative Persönlichkeit, die unsere Küche mit neuen Ideen bereichert.
Chef de Partie oder Commis Garde-Manger(m/w)
Anstellungsart: Vollzeit
Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche
Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und HACCP- Richtlinien
Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Erfahrung in der gehobenen 4-Sterne Hotellerie und Gastronomie von grossem Vorteil
Sehr gute Deutschkenntnisse (Deutsch als Muttersprache von Vorteil), jede weitere Landessprache ist von Vorteil
Eine kreative, spannende und lernreiche 16-Punkte Gault Millau Küche, in der du deine Talente entfalten kannst. Obendrauf erwarten dich von Montag bis Sonntag im geruhsamen und idyllischen Tarasp ein gratis Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen - Unterkunftsmöglichkeiten sind nach Absprache verfügbar.