Chef de Partie (m/w/d) – Natur & Spa Hotel Lärchenhof****s in Seefeld in Tirol
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – inmitten der Tiroler Alpen!
Das Natur & Spa Hotel Lärchenhof****s liegt auf einem sonnigen Hochplateau in Seefeld in Tirol – umgeben von atemberaubender Natur, kristallklarer Bergluft und einem einzigartigen Panorama. Unser 4-Sterne-Superior-Haus verbindet Tiroler Herzlichkeit mit moderner Gastfreundschaft. In unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant mit kreativer regionaler und internationaler Küche begeistern wir täglich unsere Gäste – und genau dafür suchen wir dich als Verstärkung für unser Küchenteam!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
· Verantwortung für einen eigenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremétier, Saucier)
· Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
· Unterstützung bei der Menüplanung und Weiterentwicklung unserer Küchenlinie
· Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
· Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Praktikanten
Profil
Das bringst du mit:
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
· Kreativität, Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
· Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamgeist
· Freude am Beruf und an der Arbeit mit frischen, regionalen Produkten
Wir bieten
Wir bieten dir:
· Einen sicheren Ganzjahresarbeitsplatz in einem familiär geführten Hotel
· Mitarbeit in einem engagierten, motivierten Küchenteam
· Faire Entlohnung über Kollektiv – je nach Qualifikation und Erfahrung
· 5,5 oder 6-Tage-Woche möglich, je nach Vereinbarung
· Freie Verpflegung (auch an freien Tagen) & Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns kulinarische Urlaubserlebnisse, die in Erinnerung bleiben!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Gehalt: Überzahlung je nach Qualifikation möglich!