Chef de Partie (m/w/d)
Join to apply for the Chef de Partie (m/w/d) role at Falkensteiner Hotels & Residences Österreich
Overview
Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach, unser Premium Adults-only Wellnesshotel in den idyllischen Hügeln des Südburgenlandes, bietet unseren Gästen pure Entspannung, Wohlbefinden und eine wohltuende Auszeit vom Alltag.
Responsibilities
* Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
* Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
* Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
* Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
* Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
* Anleiten der untergebenen Mitarbeiter
Qualifications
* Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau-/mann
* Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
* Organisationstalent und Teamfähigkeit
* Spaß am Kochen
* Eigenständiges Arbeiten
Benefits
* All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Buddy-Programm
* Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)
* Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
* Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
* Team Member Rate und Family&Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tagen pro Woche, bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.215,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung: martina.ernst@falkensteiner.com.
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.
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