Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentumergefuhrten Unternehmensgruppe gehoren derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz, in Osterreich und in Spanien.
Im Rahmen der Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit starken Partnern wie AccorHotels, Wyndham, Dorint, Hyatt und Deutsche Hospitality. Ebenfalls zum Portfolio der Gruppe gehoren 16 Movenpick und 23 Vienna Hotels. Mit uber 12.500 Zimmern ist die HR Group eine der fuhrenden Hotelgruppen in Zentraleuropa.
Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.
Anstellungsart: Vollzeit
* Eigenverantwortliche Leitung deines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
* Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemas den Qualitatsstandards
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
* Einhaltung und Uberwachung von Hygiene und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Unterstutzung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menus in Zusammenarbeit mit dem Kuchenteam
* Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden
* Sorgfaltige Kontrolle und Lagerung der Warenbestande
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Kochin (m/w/d)
* Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
* Kreativitat und Leidenschaft fur die Arbeit in der Kuche
* Teamfahigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
* Bereitschaft zu Schicht und Wochenendarbeit
* Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und standards
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* Urlaubs und Weihnachtsgeld
* Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
* Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
* Staffrate auf Ubernachtungen und F&B Leistungen in uber 190 HR Group Hotels
* Family & Friends Rate
* Personliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
* Pramie fur Mitarbeiterempfehlungen
* Regelmasige Social Events
* Cross Exploration in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
* Grenzenloses Shoppingerlebnis "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
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