COLLECT MOMENTS, NOT THINGSIm Romantik Hotel Schweizerhof Flims schaffen wir unvergessliche Momente – für unsere Gäste und gemeinsam im Team. In einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz verbinden wir Herzlichkeit, Qualität und Tradition .Wir suchen menschenorientierte Gastgeber, die mit Leidenschaft, positiver Energie und Teamgeist begeistern – Fachwissen ist dabei ebenso wichtig wie Freude am Tun.Neugierig geworden? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unser Haus persönlich zu zeigen.Sandra Schmidt mit Familie & Team
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben als Chef de Partie Kombiposten Garde Manger/PatissierSelbstständige Organisation und Führung eines PostensHerstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und HalbpensionsbereichUnterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und WarenbestellungMitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und VeranstaltungenEinhaltung der HACCP-Richtlinien und QualitätsstandardsAktive Mitgestaltung der kulinarischen Weiterentwicklung unseres Hauses
Das bringen Sie mitAbgeschlossene und in der Schweiz anerkannte Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZBerufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder GastronomieLeidenschaft für frische, saisonale und kreative KücheTeamplayer mit Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und BelastbarkeitHoher Qualitätsanspruch und Liebe zum DetailGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilFreude am Weitergeben des Fachwissens an unsere LernendenBerufsbildner Ausweis von Vorteil aber kein Muss
Darum sollten Sie zum Schweizerhof Flims kommen:Ein dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition – wo Erfahrung auf echte Gastfreundschaft trifftEin moderner Arbeitsplatz in der traumhaften Ferienregion Flims Laax Falera, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der HaustürSpannende Benefits, Vergünstigungen im Haus und Rabatte bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic HotelsFamiliäre Atmosphäre, Respekt, Wertschätzung und echter TeamgeistGezielte Weiterbildungsangebote für Ihre fachliche und persönliche EntwicklungTeilnahme an unseren Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku ...) sowie Nutzung des Hallenbads am Abend zur EntspannungGeregelte Arbeitszeiten mit zwei freien Tagen pro Woche, sonntags bleibt das Restaurant geschlossen, ein weiterer Schritt auch in der Küche faire Arbeitszeiten und Freitage zu garantierenauf Wunsch Schichten ohne Teildienst
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