Seit 1874 steht das Palace auf dem höchstem Punkt der Bergterrasse von Mürren. Das traditionsreiche Haus wurde umfassend saniert und mit einem Neubau erweitert. Seit Dezember 2024 dürfen wir im Mürren Palace unsere Gäste wieder begrüssen und verwöhnen. Koch | Köchin 100% mit Option zum Sous-Chef Nach Vereinbarung Der/Die mit Können unsere Gäste empfängt und umsorgt Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien Selbständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten & aktives Mitdenken Mise en Place & Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs Mitwirkung bei Menüplanung & saisonalen Angeboten Kontrolle von Waren & fachgerechte Lagerung Einhaltung von Sauberkeit & Hygienevorschriften Zusammenarbeit im Team & Unterstützung neuer Mitarbeitender klassische Kochausbildung Aktives Kochen und Arbeiten an allen Stationen in der Küche Hohe Qualität auf allen Ebenen sicher stellen Hygienekonzept umsetzen nach HACCP Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit Belastbar und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrend Saisonstelle oder unbefristete Jahresstelle Topmoderne Infrastruktur mit neusten Technologie... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone