In der Hotellerie zu arbeiten bedeutet, deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service in einem lebendigen Umfeld auszuleben.
Du hast die Chance, Menschen aus aller Welt zu treffen, ihre Bedürfnisse zu verstehen und unvergessliche Erlebnisse für sie zu schaffen. Diese Vielfalt und Herausforderung machen die Arbeit in der Hotellerie zu einer inspirierenden Karrieremöglichkeit für dich. Möchtest du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik in einem dynamischen Umfeld entfalten und dabei eine erstklassige Ausbildung genießen?
Als Lehrling (all genders), in dem Bereich Hotel- und Gastgewerbe kannst du bei uns eine großartige Ausbildung genießen und Teil eines coolen Teams werden, das dich auf deinem Weg unterstützt und fördert.
Anstellungsart: Vollzeit
Lehre zum Hotel- & Gastgewerbeassistent (all genders)
Diese Aufgaben wirst Du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen:
* Gäste begrüßen und betreuen: Die Gäste herzlich willkommen heißen, Fragen beantworten und dafür sorgen, dass sie sich wohlfühlen
* Reservierungen verwalten: Zimmer buchen, Anfragen bearbeiten und die Organisation sicherstellen
* Check-in und Check-out durchführen: Gäste einchecken, Zahlungen abwickeln und beim Auschecken unterstützen
* Essen und Getränke servieren: Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen
* Veranstaltungen organisieren: Das Team bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen unterstützen
* Mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten: Enge Kooperation mit der Küche, dem Housekeeping und anderen Abteilungen
Lehre zum Restaurantfachmann (all genders)
Diese Aufgaben wirst du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen:
* Gäste begrüßen: Gäste willkommen heißen, sie zum Tisch führen und sicherstellen, dass sie sich wohlfühlen
* Bestellungen aufnehmen: Essen und Getränke bestellen, wünsche der Gäste aufnehmen
* Essen und Getränke servieren: Speisen und Getränke zum Tisch bringen, und dich vergewissern dass alles zu deren Zufriedenheit ist
* Tische eindecken: Tische vorbereiten, Besteck und Servietten richtig platzieren
* Gästebetreuung: Sich um die Gäste kümmern, Fragen beantworten, besondere Wünsche erfüllen und sicherstellen, dass die Gäste glücklich sind.
* Abrechnungen durchführen: Rechnungen erstellen, Zahlungen entgegennehmen
* Hygiene und Sauberkeit: Sicherstelle, dass das Restaurant/die Bar sauber sind, Tische abwischen und sicherstellen, dass alles hygienisch ist
Lehre zum Koch (all genders)
Diese Aufgaben wirst du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen:
* Im 1. Lehrjahr erlernst du alle Einzelheiten über das Arbeiten in den Bereichen Küche, Hygiene und Lager-/Warenwirtschaft
* Im 2. Lehrjahr liegt das größte Augenmerk auf dem à la carte-Geschäft, d.h. dem regulären Speisenangebot, welches täglich angeboten wird
* Im 3. Lehrjahr wendest du deine erworbenen Kenntnisse bei der Zubereitung verschiedener Gerichte aus der regionalen und internationalen Küche an und kannst Gäste und Gastgeber hinsichtlich der Speisenauswahl kompetent beraten
* Erfolgreich abgeschlossenes 9. Pflichtschuljahr
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Offener und freundlicher Umgang mit Menschen
* Ambitioniert, kreativ und motiviert, Neues zu lernen
* Interesse an der Gastronomie & Hotellerie
* Attraktive Vergütung und Prämienregelung
* Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
* Ein motiviertes und professionelles Team
* Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
* Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
* Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
* Prämienprogramm \"bring a friend\"
* Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
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