Wir sind eines der führenden Personaldienstleistungsunternehmen in der gehobenen Gastronomie in Salzburg.
RESTAURANTLEITUNG (w/m/d)
Wir suchen für dich, für einen unserer Kunden in Puch bei Hallein!
Aufgaben
- Du bist Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste und Team.
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Service und Küche.
- Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit.
- Du verwaltest das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Inventur.
- Du führst und entwickelst dein Team und sicherst Top-Service.
- Du planst wirtschaftlich und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit.
- Du stellst Qualität, Hygiene und gesetzliche Standards sicher.
- Du optimierst Abläufe und setzt verkaufsfördernde Ideen um.
Profil
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft.
- Du hast eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie.
- Du hast Führungserfahrung in vergleichbarer oder stellvertretender Rolle.
- Du hast sehr gute Weinkenntnisse, Sommelier-Ausbildung von Vorteil.
- Du leitest den Service mit Feingefühl – Hauben- wie klassische Küche
- Du überzeugst durch Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Zahlenverständnis.
- Du besitzt einen Führerschein der Klasse B.
Wir bieten
- Fixanstellung im Ganzjahresbetrieb.
- Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Kostenlose Verpflegung und gute Öffi-Anbindung.
- Fitnessstudio-Vergünstigungen.
- Bruttogehalt ab € 3.600 (Vollzeit), Überzahlung je nach Qualifikation möglich.