Lehre zum/zur Fleischverarbeiter:in in der TANN Föderlach
Aufgaben
* Erlernen des Handwerks (Wursten, Salzen, Pökeln, Selchen)
* fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen
* Verarbeitung von Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren
* Hygienevorschriften kennen und einhalten
* Waren für den Verkauf und die Weiterverarbeitung vorbereiten
Anforderungen
* Interesse für Lebensmittel
* Freude am Umgang mit dem Produkt Fleisch
* Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Engagement
* positiver Pflichtschulabschluss
#J-18808-Ljbffr