Sous Chef (m/w/d)
ab sofort | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision | 30 Wochenstunden
Möchten du deine Karriere als Sous Chef*in vorantreiben? Wir suchen eine talentierte und erfahrene Person für die Position des Sous Chefs (m/w/d), die unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fachkenntnis bereichert und gemeinsam mit 1.500 Mitarbeiter*innen dafür sorgt, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben.
Dein Menü
* Zubereitung von frischen und gesunden Speisen gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
* Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung einer kreativen/modernen Speisekarte
* Menüplanerstellung und Speisekartengestaltung bei Abwesenheit des Küchenchefs
* Führung der Küchenmitarbeiter*innen
* Sicherstellung und Kontrolle unseres Qualitätsstandards
* Unterstützung bei der Ausbildung unserer Auszubildenden
* Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter/innen (HACCP)
* Erstellung von Warenanforderungen, Kontrolle der Warenlieferungen und Warenbeständen
Deine Zutaten
* Mehrjährige Berufserfahrung, möglichst in vergleichbarer Position
* Kreativität
* Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
* Teamfähigkeit und Organisationsstärke
* Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Unsere Beilagen
* Unser Bruttogehalt startet ab € 2.500,-/Monat. Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
* "Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras"- mit unseren Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt rund € 200,- brutto zusätzlich im Monat sichern – und mit extra Power, ist noch mehr drin
* Sonntagszuschläge 25%
* Vollzeit (40 Stunden)
* Flexible Arbeitszeiten
* Ein 13. und 14. Monatsgehalt ist dir garantiert
* Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
* Garantiert ein Wochenende im Monat frei
* Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
* Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
* Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
* Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit vorhanden
* Immer gut informiert mit unserer "my JUFA" App
* Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)