Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein, Verantwortung zu übernehmen und ein Team mit deiner Leidenschaft zu begeistern? Als Souschef bist du die rechte Hand des Küchenchefs, sorgst für reibungslose Abläufe und bringst deine Ideen auf den Teller. Wenn du Lust hast, mit uns kulinarische Erlebnisse zu schaffen, dann freuen wir uns auf dich
Deine Aufgaben:
Als Sous Chef überzeugst du durch dein fachliches Know-How, deinen überzeugenden Führungsstil und dein sehr gutes Organisationsgeschick. Als stellvertretender Küchenchef verwöhnst du unsere anspruchsvollen Gäste mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten. Wichtig ist dabei die Liebe zum Beruf und der sichere, bewusste Umgang mit den wertvollen Lebensmitteln. Unsere Gäste erwarten sich ein perfekt komponiertes, sorgfältig zubereitetes und abwechslungsreiches Speisenangebot. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Dein Profil:
abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
Führungskompetenz
kreative, engagierte Arbeitsweise
hohes Qualitätsbewusstsein
HACCP Kenntnisse sind verpflichtend
Deine Vorteile:
Einzelzimmer oder top ausgestattete Wohnung
W-Lan inklusive
Geregelte 5 Tage Woche in Jahresstelle
5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
Eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
Engagiertes & motiviertes Team
Top Weiterbildungsmöglichkeiten
Dreimal täglich Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Ausrasterl" – auch an deinen freien Tagen
Mitarbeiterrabatt (40%) auf alle in unserem Hotel vertriebenen Produkte
Mitarbeiteraufenthalte in allen Hotels der BAWH-Gruppe ) werden zu 50% verrechnet – dies gilt auch für eine Begleitperson
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