DIE FIGLMÜLLER GROUP SUCHT: Sous Chef ÜBER UNS Seit 1905 setzt die Figlmüller Group gekonnt Akzente in der Wiener Gastronomieszene und verfolgt einen konstanten Expansionskurs. In den verschiedenen Restaurant-Konzepten spiegeln sich die Werte wider, die tief in der Unternehmenskultur verankert sind: hohe Qualität, stetige Innovation und Tradition. Heute vereint die international bekannte Figlmüller Group folgende Betriebe und ist ein top Arbeitgeber für mehr als 350 Mitarbeiter:innen: Figlmüller Bäckerstraße - Figlmüller Wollzeile - Joma - Lugeck - Figls - Daily Roast - Daily Bar - Café am Dom - Brioche & Brösel - Figoletta AUFGABEN Als Sous Chef:in vertreten Sie den Küchenchef in allen Belangen und sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich. Ihr Aufgabengebiet umfasst: Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs Hygienekontrolle der gesamten Küche Einschulung von neuen MitarbeiterInnen & Ausbildung der Lehrlinge Inventur und Lagerhaltung sowie Einkauf und Bestellung PROFIL Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Sowie: Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz natürliche Führungsqualität und Organisationstalent hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen WIR BIETEN Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem: Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem: GRATIS Jahreskarte der Wiener Linien Flexible Arbeitszeiten, keine Teildienste Beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe GRATIS MitarbeiterInnenverpflegung Empfehlungsprämie - Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen Einzigartige Weihnachtsfeier & Teamevents Der von uns angebotene Monatsnettolohn startet mit EUR 2.200,- bei 45 Wochenstunden, es besteht die Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.