KÜCHENCHEF:IN (all genders)
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Jobdetails
ab 5.000,
* -
* Vollzeit
* Berufserfahrung Führungskraft
* Dienstort Bregenz
Dein Beitrag zum Glück:
* Du trägst die operative & administrative Verantwortung für den reibungslosen
* Ablauf in der Küche und arbeitest eng mit dem F&B Manager zusammen.
* Deine Leidenschaft am Kochen lebst du deinem Team vor und möchtest, dass unseren Gästen mit jedem Bissen das Herz aufgeht.
* Mit Können & Sorgfalt übersiehst du die Zubereitung von Speisen aller Posten in unserer von Gault&Millau zuletzt mit zwei Hauben ausgezeichneten Restaurantküche sowie unserer Kantinenküche.
* Du agierst als Vorbild und legst daher in der Produktion auch selbst Hand an.
* Die Einhaltung und Kontrolle höchster Hygienestandards nach HACCP sind für dich selbstverständlich.
* Du bist ein verlässlicher Pfeiler unseres Gastronomie-Führungsteams und bist in der Lage unsere F&B Standortleitung bei Bedarf fallweise zu vertreten.
* Sorgsam wirtschaftend hältst du Personal- & Wareneinsatz stets im Blick.
* Du engagierst dich in der Lehrlingsausbildung und teilst deine Kenntnisse gerne mit Neuzugängen in deinem Team.
Darum bist du unser Gewinn:
* Aufgrund deiner Fachkenntnisse und deiner mehrjährigen Erfahrung als Führungskraft vereinst du perfekt kulinarisches Know How mit Managementkompetenzen.
* Gutes Geschäft und viele Gäste siehst du als willkommene Herausforderung, denn beste Qualität und wirtschaftlicher Erfolg sind für dich gleichbedeutend.
* Bei der Arbeit achtest du auf Effizienz, nimmst dir aber auch immer Zeit für das Coaching deiner Teammitglieder, insbesondere unserer Lehrlinge.
* Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und Englisch auf einfachem Konversationsniveau kannst du vorweisen.
* Für dein Team bist du ein Vorbild in Sachen Integrität, Verantwortungsbewusstsein & du besitzt Handschlagqualität.
* Ein makelloses Auftreten & ein wertschätzender Umgang miteinander sind für dich selbstverständlich.
Unser Angebot
Du hast bei uns die Möglichkeit, basierend auf deinen Fähigkeiten und Erfahrungen aktiv dein Gehalt zu beeinflussen. Für diese Position bieten wir ein monatliches Bruttomindestgehalt auf Vollzeitbasis ab € 5.000,
* -
* Bezahlte Pausen
* Dienstplangestaltung mit Tauschmöglichkeiten
* Corporate Volunteering
* Kantine mit 3 Hauben
Chancengleichheit für alle
Jeder Mensch verdient unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung oder Behinderung die gleichen Möglichkeiten, seine Karriereziele zu erreichen. Darum sind wir um ein barrierefreies Umfeld bemüht und stellen individuelle Unterstützung für alle Mitarbeitenden sicher.
Über Casinos Austria
An zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.
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Stefan Moosbrugger
Hiring Manager
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