Overview
Eis-Greissler ist ein familiengeführter Betrieb, welcher seinen Gästen neben außergewöhnlichen Eissorten aus frischer Milch und qualitativ hochwertigen Zutaten einen actionreichen Erlebnispark mit zahlreichen Attraktionen, eine spannende Eis-Zeitreise, einen regionalen Hofladen und mehrere hervorragende Gastronomiebereiche bietet.
Unser Stadl-Restaurant in Krumbach steht für frische, regionale Küche, Qualität und ein herzliches Miteinander. In unserer offenen Küche legen wir großen Wert auf Transparenz, Organisation und echte Kochleidenschaft und suchen einen
Sous Chef (m/w/d) - Vollzeit – unbefristet
für unser Stadl-Restaurant in Krumbach
Das erwartet Sie
* Eigenständige Vor- und Zubereitung von frischen, hochwertigen und regionalen Speisen
* Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenteams
* Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
* Sicherstellung von Qualität, Geschmack und ansprechender Präsentation
* Einhaltung und Kontrolle der HACCP- und Betriebshygienevorschriften
* Mitarbeit bei Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren
* Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
* Mitwirkung bei Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
Das bringen Sie mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Kreativität, Eigeninitiative, Organisationstalent und Teamgeist
* Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
* Offenes, sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Für die ausgeschriebene Position gilt ein KV-Mindestgrundlohn von monatlich EUR 2.237,00 brutto auf Vollzeitbasis mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
Es erwarten Sie neben einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld ein ambitioniertes Team und zahlreiche weitere Benefits wie Gratis-Eis, Gratis-Verpflegung, Mitarbeiterkarte uvm.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann bewerben Sie sich direkt online auf unserer Karriereseite unter www.eis-greissler.at/karriere mit Lebenslauf und Motivationsschreiben. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
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