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Chef de partie patisserie (a) 80%-100%

Grieskirchen
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Chef de partie
Inserat online seit: 23 April
Beschreibung

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.
Ihre
Familie Lutz, Besitzer
LUVITA Hotels & Spa AG
Hotel BEATUS

Anstellungsart: Teilzeit

Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebot
Organisation des Tagesablaufes auf dem zugteilten Posten
Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Chef Pattisier
Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
Gewährleistung des Informationsflusses

Sie haben
eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor-Confiseur EFZ mit fundiertem Fachwissen
Erfahrung in der gehobenen Confiserie
sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem persönlichem Qualitätsanspruch
solide Fachkompetenz und kreatives Handwerk
ausgeprägtes Dienstleistungsorientierung und Sinn für das besondere Genusserlebnis
Sie sind
eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
qualitätsbewusst im Denken und Handeln
verantwortungsbewusst und teamorientiert
belastbar und auch in intensiven Arbeitsphsen zuverlässig
gepflegtes und professionelles Auftreten

Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

JBRP2_AT

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