Das familiengeführte Hotel Thorenberg liegt am Rande der schönen Stadt Luzern. Es verfügt über 19 Hotelzimmer, ein à la carte Restaurant, Bankett- und Seminarräumlichkeiten sowie eine Terrasse.
Von modernen, exquisiten Gerichten bis hin zu traditioneller Küche erfüllen wir die Wünsche unserer Gäste.
Für unser Gilde-Restaurant suchen wir einen kompetenten, aufgestellten und motivierten Mitarbeiter in der Funktion als
Küchenchef (A) per 01.06.2026 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
* Gesamtverantwortung für die Küche
* Führung und Entwicklung des Küchenteams
* Menügestaltung (saisonal, modern, kreativ)
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Abläufen
* Einkauf, Kalkulation und Wareneinsatz
* Organisation von Banketten und Events
* Ausbildung der Lernenden.
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
* Mehrjährige Erfahrung, als Sous-Chef oder Küchenchef
* Führungserfahrung
* Kreativität und Qualitätsbewusstsein
* Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entlöhnung
* Familiengeführter Betrieb mit kurzen Entscheidungswegen
* Fixe Monatspläne
* Fixe Ruhetage (Sonntag & Montag)
* Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
* Parkplatz kostenlos
* Moderne Küche mit Fokus auf Frische
* Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltung
* Weiterbildung und Entwicklungsperspektiven
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