# Küchenchef (m/w/d)## Küchenchef / Chef de Cuisine bei DoNWir sind DoN – Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – geprägt. DoNs Catering Innsbruck betreibt unter anderem den Standort Congress & Messe Innsbruck, das Restaurant Seegrube & Hafelekar, das Daniels Restaurant in den Kristallwelten Wattens sowie die VIP Clubs der Vereine WSG Wattens und Swarco Raiders.Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH!**Küchenchef (m/w/d)***DoN's Catering Innsbruck GmbH - Congress Innsbruck - Vollzeit***DEIN AUFGABENGEBIET*** Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams am Standort Congress Innsbruck* Verantwortung für die operative Umsetzung aller Küchenleistungen bei Veranstaltungen vor Ort* Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur sowie Rezept- und Kostenkalkulation* Entwicklung und Anpassung von Menüs für Kongresse, Messen, Buffets und Galas* Sicherstellung strukturierter Abläufe, Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien* Ansprechpartner für Veranstaltungsleitung und Kunden bei küchenrelevanten Themen* Repräsentation des Unternehmens am Standort**DAS BRINGST DU MIT*** Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung* Freude an klaren Strukturen und an der Führung eines festen Teams* Erfahrung in der Event-, Bankett- oder Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil* Organisationstalent, Kostenbewusstsein und Hands-on-Mentalität* Soziale Kompetenz, Verlässlichkeit und ruhiges Auftreten auch bei großen Produktionen* HACCP-Kenntnisse sind für dich selbstverständlich* Führerschein B von Vorteil**DAS BIETEN WIR*** Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis € 4.000,-* Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung* Klare Standortverantwortung* Planbare Eventgastronomie statt klassischer à-la-carte-Struktur* Abwechslungsreiche Veranstaltungen auf professionellem Niveau* Kostenlose Verpflegung & Wäscheservice* Weiterbildungen & In-House-Schulungen (z. B. Barista, Sommelier)* Cross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration finden* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)### Benefits für unsere MitarbeiterVerpflegung Vergünstigt / KostenlosWäscheserviceVergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, UrlaubeParkplatzTickets für öffentliche VerkehrsmittelMitarbeitereventsWeiterbildungsprogrammWir sind DoN – Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch –… #J-18808-Ljbffr