Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
Führung und Organisation des BetriebesSicherstellung und Pflege der Mitarbeitenden- und GästezufriedenheitVerantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der StosszeitenWahrnehmung der Gastgeber:innenrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber:innen vor OrtSicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der FrontPlanung und Weiterentwicklung eines inspirativen und abwechslungsreichen Angebots, der Aktivitäten sowie der VerkaufsförderungsmassnahmenFührung von Verkaufs- und VerhandlungsgesprächenPlanung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie VerkaufsaktionenErstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen EinhaltungErledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen und Kultur etc.Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen und KulturÜberprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender MassnahmenSicherstellung der ZFV-Qualitäts- und DienstleistungsstandardsKontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und ArbeitssicherheitsrichtlinienDas ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag aller Führungsstufen erlebbar machenFörderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und FreudeVision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreibenMenschen und sich selbst führen, chancengerecht entwickeln, coachen, und die richtigen Ressourcen für die Strategie planenZiele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messenNetzwerke aufbauen und weiterentwickeln, interne Interessengruppen verstehen und steuernDie Umsetzung der ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie vorantreibenPlanung, Schulung, Führung und Qualifikation der MitarbeitendenFörderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der MitarbeitendenFührung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie zwingendHotelfachschule oder G2 zwingendCa. 10-15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / HotellerieErfahrung im Bereich Fine-Dining zwingendGute WeinkenntnisseMind. 5 Jahre FührungserfahrungFundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen SystemenEinwandfreie mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseEnglischkenntnisse mind B2, frazösisch von VorteilSehr gute Kenntnisse in administrativen ArbeitenStrategisches Denken und HandelnAgiles und innovatives MindsetZiel- und KundenorientierungTeamfähigkeitVeränderungsbereitschaft sowie LernbereitschaftAusgeprägte LeadershipfähigkeitenGute Seele mit positiver Grundeinstellung
En guete JobDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen und KreativitätEntwicklungsspielraumUnternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und VertrauenWir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut.Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 90'000 und CHF 94'900 (inkl. 13. Monatslohn).
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