Restaurantleitung (m/w/d) (M|W|D) _____________________________________________________________________________________________ Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts. Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars. Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams! Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau) Führung & Schulung des Restaurantteams Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place & der Aufdeckarbeiten Überwachung & Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- & Hygienestandards. Planung & Durchführung von Veranstaltungen & speziellen Events Zusammenarbeit mit der Küche & anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebes Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche Beschwerdemanagement Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie Gestaltung der Dienstpläne Erstellung der Speise- & Getränkekarten Fundierte Ausbildung Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe als Restaurantleiter/in oder als stellvertretender Restaurantleiter/in Exzellente Weinkenntnisse Organisationsstärke Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Selbstständiges Arbeiten Gäste... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone