GOURMET stellt sich vor...
wir sind
führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.
Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit
und
Familienfreundlichkeit
haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet:
Wir machen Gutes besser.
Die Stelle des (
Junior) Sous Chefs (m/w/d)
bietet eine einzigartige Möglichkeit, in einem unserer
Restaurants
in Wien hineinzuwachsen und in baldiger Zukunft als
Küchenchef
zu agieren. Sie
unterstützen den Küchenchef
in seinen
administrativen Aufgaben
, sorgen für einen
reibungslosen Ablauf
in unserer "à la carte-Küche" und verantworten die
kulinarische Betreuung unserer Veranstaltungen.
Wir wenden uns mit dieser Ausschreibung sowohl an Bewerber:innen, die derzeit als Chef de Partie tätig sind, als auch an erfahrene Sous Chefs.
Bei uns arbeiten Sie...
* an
allgemeinen Vor- und Zubereitungen der "à la carte-Gerichte"
sowie
diverser Bankette
* an der
Mithilfe bei der Schulung und Entwicklung unserer (Jung-) Köche
* an der
Erstellung einer abwechslungsreichen und saisonalen Speisekarte,
die unsere Gäste begeistern soll
* an der
Durchführung von Bestellungen
und
diversen administrativen Tätigkeiten
* an der
Einhaltung und Kontrolle der vorgegebenen Kennzahlen (WES, HACCP, etc.)
Wir freuen uns auf Sie und...
* Ihre
abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
* Ihre
mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
oder
Berufserfahrung als Sous Chef
* Ihre
Kreativität und Innovationsfreude
in der Gestaltung von Gerichten und Konzepten
* Ihre
Belastbarkeit
und Ihre
Teamfähigkeit
* Ihre
IT-Anwendungskenntnisse
* Ihre
guten Deutschkenntnisse
* Ihre
Flexibilität
zu den Arbeitszeiten im Rahmen von
Montag bis Samstag zwischen 08:00 Uhr und 24:00 Uhr
Wir machen Gutes besser...
* mit einer
frischen und kostenlosen Mahlzeit
vor Ort
* mit
spannenden Veranstaltungen
und
Banketten
* mit einem
krisensicheren Job
in einem
österreichischen Traditionsunternehmen
* mit einer
fundierten und umfangreichen Einschulung
für einen erfolgreichen Start
* mit einem
familiären Team
und einem
abwechslungsreichen Arbeitsalltag
* mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich
mindestens € 3.100,-
brutto auf Basis einer
All-In-Vereinbarung
. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur
weiteren Überzahlung
gegeben.
Wir fördern Sie Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Selma Kowarzik. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung