Wir bei Impacts sind Genussbotschafter – mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für das Besondere. Seit 2008 schaffen wir unvergessliche Momente und machen jedes Event in Wien und Salzburg zu einem kulinarischen Erlebnis.
PositionProduktionsleiter (m/w/d)
Vollzeit, unbefristet
Standort Salzburg
IHR Beitrag zum Erfolg
Gesamtverantwortung für unsere Produktionsküche für Betriebsverpflegung
Entwicklung neuer Gerichte – warm & kalt – inkl. Fingerfood & Brötchen
Kreative Impulse in vegetarisch/veganer und diätologischer Richtung
Definition & Implementierung effizienter Rezepturen & Küchenprozesse
Verantwortung für Qualitäts-, Hygiene- & Nachhaltigkeitsstandards
Effizientes Ressourcenmanagement: Waren, Geräte & Personal
Enge Zusammenarbeit mit Einkauf & Lagerverwaltung
Führung & Motivation des Küchenteams
Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Kochausbildung
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in einer Produktionsküche
Idealerweise Zusatzqualifikation in Diätologie
Verständnis für nachhaltige Ernährungskonzepte
Führungskompetenz & Organisationstalent
Kreativität & Innovationsfreude
Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Darauf können Sie sich freuen
Vielfältige Möglichkeiten, sich im Unternehmen aktiv einzubringen und mitzugestalten
Ein familiäres Ambiente mit kurzen Entscheidungswegen
Kostenloses Mittagessen aus eigener Küche
IHR VERDIENTFür diese Position beträgt das Mindestgehalt € 4.000,00 brutto (Basis 40 Stunden/Woche).
Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.
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