Chef de Partie (m/w/d) – Natur & Spa Hotel Lärchenhof****s in Seefeld in Tirol
Das Natur & Spa Hotel Lärchenhof****s liegt auf einem sonnigen Hochplateau in Seefeld in Tirol – umgeben von atemberaubender Natur, kristallklarer Bergluft und einem einzigartigen Panorama. Unser 4-Sterne-Superior-Haus verbindet Tiroler Herzlichkeit mit moderner Gastfreundschaft. In unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant mit kreativer regionaler und internationaler Küche begeistern wir täglich unsere Gäste – und genau dafür suchen wir dich als Verstärkung für unser Küchenteam!
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für einen eigenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremétier, Saucier)
· Unterstützung bei der Menüplanung und Weiterentwicklung unserer Küchenlinie
· Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
· Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Praktikanten
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
· Kreativität, Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
· Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamgeist
· Freie Verpflegung (auch an freien Tagen) & Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus