Mitarbeiter*in Produktentwicklung (m/w/d) mit EntwicklungsperspektiveInnovation mit Substanz – gestalten Sie die Zukunft hochwertiger Fleischprodukte mitAls einer der Top-Player der Fleischverarbeitung verbindet unser Auftraggeber traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie – immer mit dem Fokus auf Qualität, Kundenbedürfnisse und zukunftsweisende Produktideen.Als Impulsgeber*in für unsere Produktentwicklung übernehmen Sie eine zentrale Rolle: Sie verbinden Marktgespür mit technologischem Know-how, bringen neue Ideen auf den Weg und steuern die Umsetzung. Ziel dieser Position ist es, Verantwortung schrittweise zu übernehmen und die zukünftige Teamleitung gemeinsam aufzubauen.Von der Rezeptur bis zum Regal: Entwicklung und Umsetzung für Fleisch- und WurstinnovationenEntwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte unter Berücksichtigung aktueller Markttrends und VerbraucherwünscheOptimierung bestehender Produkte (Rezepturen, Rohstoffe…) hinsichtlich Qualität, Wirtschaftlichkeit und NachhaltigkeitEnge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und MarketingSteuerung von Entwicklungsprojekten – von der Idee bis zur MarkteinführungZuständig für sensorische Prüfungen, Rohstoffauswahl und industrielle UmsetzungEinhaltung gesetzlicher Vorgaben und lebensmittelrechtlicher StandardsMitgestaltung von Maßnahmen zur konsequenten Umsetzung und Weiterentwicklung der Lean-StandardsGesucht: Praktiker*in mit Innovationskraft und Erfahrung in der LebensmittelherstellungAbgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie und/oder FleischwirtschaftErste Erfahrung in der Produktentwicklung und/oder der Herstellung von Fleisch- und WurstwarenPersönlichkeit, die in eine Führungsrolle hineinwachsen möchteOrganisationstalent, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und InnovationskraftGute Kenntnisse der relevanten Normen und LebensmittelsicherheitKommunikationsstärke und bereichsübergreifendes DenkenPerspektive: Entwicklung zur Teamleitung in einem professionellen Umfeld mit hohem Qualitätsanspruchsehr gute umfassende Einschulung und BegleitungSchrittweise Übernahme von Führungs- und KoordinationsaufgabenModernes Arbeitsumfeld und EquipmentFlache Hierarchien und kurze EntscheidungswegeMitarbeit in einem motivierten Team mit Leidenschaft für hochwertige LebensmittelAttraktives Gehaltspaket (ab 56.000,- Jahresbrutto; wird Ihren Qualifikationen und Erfahrungen angepasst) und EntwicklungsmöglichkeitenIm Bedarfsfall kann eine kleine Dienstwohnung zur Verfügung gestellt werden