Ihr Ziel ist es, Technologie nicht nur als Unterstützungsfunktion, sondern als verkaufbares Leistungsversprechen zu etablieren – im Pre-Sales, im Projektgeschäft und als eigenständiges, monetarisierbares Serviceangebot.IHRE AUFGABENStrategischer Pre-Sales & Marktwirkung (ca. 35%)Technologischer Sparringspartner für Vertrieb und internationale Kunden in Angebots- und ProjektierungsphasenBewertung von Rezepturen, Teigführung und Produktionsprozessen im Kontext der MaschinenauslegungAktive Mitgestaltung der technologischen Marktpositionierung, insbesondere im Teigband-und ProzesssegmentAufbau von Vertrauen im Expertendialog mit Kunden auf technologischer AugenhöheTechnologische Services & Monetarisierung (ca. 25%)Entwicklung strukturierter, kostenpflichtiger technischer Dienstleistungen im Bereich:Teig- und ProzessanalyseRezeptur- und RohstoffoptimierungProzessstabilitäts- und EffizienzprogrammeSchulungs- und TrainingskonzepteUnterstützung des Vertriebs bei der Vermarktung technologischer ServicesDurchführung ausgewählter Pilotprojekte als Referenz für den ServiceaufbauEtablierung von Technologie als eigenständigem UmsatzträgerTechnologische Exzellenz & Systemkompetenz (ca. 15%)Sicherstellung der optimalen Abstimmung von Rezeptur, Prozess, Automation und MaschineBewertung neuer Maschinenkonzepte aus teig- und prozesstechnologischer SichtEntwicklung technologischer Standards, Guidelines und Best PracticesUnterstützung bei technologisch komplexen Kundenanwendungen weltweitMitarbeit an der Herstellung der Stabilität von Produktionsprozessen durch Anpassung von Rezepturen, Teigführung und AnlagenparameternKnow-how-Aufbau & fachliche Mitarbeiterentwicklung (ca. 15%)Fachliche Führung und Weiterentwicklung von Anwendungstechnikern und TechnologenAufbau eines systematischen Wissensmanagements (Standards, Schulungsunterlagen, Leitfäden)Durchführung interner Trainings, Technologie-Reviews und WorkshopsEntwicklung einer nachhaltigen technologischen Kompetenzkultur im UnternehmenNetzwerk & Thought Leadership (ca. 10%)Aufbau eines internationalen Netzwerks zu Rohstoff-, Hilfsmittel- und TechnologiepartnernRepräsentation des Unternehmens als technologischer Vordenker auf FachveranstaltungenFrüherkennung technologischer Trends im Bereich Backwaren und ProzessautomationIHR PROFILFachlichStudium in Lebensmitteltechnologie, Backtechnologie, Verfahrenstechnik o. Ä. oder Bäcker-/Konditormeister mit fundierter technologischer ZusatzqualifikationMehrjährige Erfahrung als Teigtechnologe, Anwendungstechniker, Prozessingenieur oder vergleichbarSehr tiefes Verständnis von:Teigrheologie, Mehlqualitäten, Hilfsstoffenindustriellen Backprozessen und kontinuierlichen AnlagenProzessstabilität, Automatisierung und AnlagenparametrierungErfahrung im Pre-Sales oder in enger technischer Zusammenarbeit mit VertriebsteamPersönlichUnternehmerisches Denken und Verständnis für wirtschaftliche ZusammenhängeFreude daran, technologische Kompetenz in konkreten Kundennutzen und Umsätze zu übersetzenHohe Affinität zu Technik und AnlagenbauHohe Beratungskompetenz und ÜberzeugungsfähigkeitFähigkeit, komplexe technologische Inhalte klar und marktwirksam zu kommunizierenThought-Leader-Mindset: strukturierend, richtungsweisend, prägendSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseInternationale Reisebereitschaft (30-40%)WIR BIETENEine gestaltende Rolle mit der Sie das Unternehmen nachhaltig als technologischen Prozesspartner und nicht nur als Maschinenlieferant positionierenPersönliche und fachliche WeiterbildungsmöglichkeitenEin attraktives Bruttomonatsgehalt für 38,5 h/Woche mit eindeutiger Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation (KV Metall Industrie)