Operations Manager (m/w/d)
Vollzeit, Salzburg
Wir bei Impacts sind Genussbotschafter – mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für das Besondere.
Seit 2008 schaffen wir unvergessliche Momente und machen jedes Event in Wien und Salzburg zu einem kulinarischen
Erlebnis. Wir sind auf der Suche nach einem neuen Teammitglied für unser Standort im Mozartheum.
IHR BEITRAG ZUM ERFOLG
* Planung, Kontrolle des bzw. aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäftes in der Location
* Koordination & Ansprechpartner zwischen Location, Cateringabteilung und Endkunden
* Planung und Organisation der Pausengastronomie (Bar, Buffet, mobile Stationen)
* Interne Abstimmung hinsichtlich Mitarbeiter, Sortiment, Logistik und Qualitätsstandards
* Fachliche Führung & Einteilung des Serviceund Eventpersonals
* Durchführung von Schulungen (Kassensystem, Service, Gastfreundschaft, Produktwissen, Umwelt- & Nachhaltigkeitsauflagen)
* Mitverantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
* Erstellung von monatlicher Inventur, Reports (Umsatz, Personaleinsatz, Warenverbrauch)
* Vertrags- und Angebotserstellung in Abstimmung mit der Cateringabteilung
DAS BRINGEN SIE MIT
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie von Vorteil
* Mehrjährige Erfahrung im Event-, Gastro oder Operations-Management
* Sicherer Umgang mit Kassensystemen und MS Office, Erfahrung mit Bankett Profi von Vorteil
* Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Hands-on-Mentalität
* Führungskompetenz und Erfahrung im Umgang mit Teams unterschiedlicher Größe
* Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze)
* Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
DARAUF KÖNNEN SIE SICH FREUEN
* Vielfältige Möglichkeiten, sich im Unternehmen aktiv einzubringen und mitzugestalten
* Ein familiäres Ambiente mit kurzen Entscheidungswegen
Für diese Position beträgt das Mindestgehalt € 2.800,00 brutto (Basis 40 Stunden/Woche). Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.
Vielfalt macht uns stärker: Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen jeden Geschlechts, jeder Herkunft und jeder Lebensweise.