Lehre Gastronomiefachmann/-frau / ab Herbst 2025
Einstellung: ab Herbst 2025
Gehalt: ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr (Doppellehre)
Du wolltest schon immer mehr über die Welt der Gastronomie, Restaurants und Hotels erfahren? Das Kochen, Zubereiten von Lebensmitteln sowie Service am Gast sind deine Leidenschaft? Du deckst gerne den Tisch, möchtest mehr über Wein- & Getränkeservice lernen und einzigartige Gerichte zubereiten? Du möchtest einen Schwerpunkt in Marketing, HR oder Buchhaltung setzen oder eine Zusatzausbildung machen?
Dann bist du der/die geborene Gastronomiefachmann/-frau und in unserem Team im Parkhotel Pörtschach ab Herbst 2025 herzlich willkommen.
Deine Aufgaben:
1. Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 4 Jahre (Doppellehre) mit einem detaillierten Ausbildungsplan, nach dem du genau weißt, was du lernen wirst.
2. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und bei Fragen hilft.
3. Die wichtigsten Aufgaben im Service sind das Verkaufen von Speisen und Getränken, Beratung der Gäste, das Decken von Tischen bei besonderen Veranstaltungen, das Zusammenstellen von Speisekarten und die Abrechnung.
4. Du erhältst einen intensiven Einblick in unsere Hotelküche, von der Zubereitung der Speisen, Wareneinkauf, Kalkulation bis zum Erstellen von Dienstplänen und Menüabläufen.
5. Du kannst Schwerpunkte in Marketing, HR oder Buchhaltung wählen oder eine Zusatzausbildung wie Weinsommelier, Barkeeper, Barista oder ECDL absolvieren.
6. Deine Arbeitsplätze sind das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse, das Strandrestaurant und die Gastronomieküche.
7. Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast zeigen.
8. Du lernst die Welt der Zahlen und Abrechnung.
9. Bei uns arbeitest du auch am Wochenende, hast aber jedes zweite Wochenende frei, um deine Freizeit zu planen.
Du bist bei uns richtig, wenn...
* du Spaß am Umgang mit Gästen hast und mehr über Gastronomie lernen möchtest.
* du geschickt bist, Höflichkeit und ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
* du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher bist.
* du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und Bestellungen nicht vergisst.
Worauf du dich bei uns freuen kannst:
* Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Ein Zimmer im Mitarbeiterhaus und Gesellschaft durch einen Zimmerkollegen.
* Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Minuten entfernt, du kannst bequem den Zug nutzen.
* Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittag- und Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, dein Lohn bleibt für Freizeitaktivitäten.
* Lernen von Meistern: Arbeiten mit unserem Jungkoch, Konditormeister und Service-Meister für vielfältige Erfahrungen.
* Gratis Reinigung: Wir übernehmen die Reinigung deiner Dienstkleidung; Waschmaschine und Trockner im Personalhaus stehen zur Verfügung.
* Kostenlose Schulungen: Laufende Weiterbildungen wie Filetieren, Sicherheit, Social Media.
* Einblicke in andere Hotels: Möglichkeit, in einem unserer 4 Hotels in Wien, Tirol oder Kärnten Einblicke zu gewinnen.
* Lehrlingsdinner: Organisiere einen Tag lang ein Dinner, vom Menü bis zum Einkauf, und lade deine Liebsten ein.
* Gemeinsame Aktivitäten: Willkommensveranstaltung, Saisonabschluss, Ausflüge, Abschlussreise.
* Wörthersee Team Card: Ermäßigungen in der Region (Strandbad, Schifffahrt, Pyramidenkogel uvm.).
* Matura: Möglichkeit, die Matura während der Lehrzeit zu absolvieren.
* Faire Bezahlung: Ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr, je nach Kollektivvertrag.
Jetzt bewerben!
Vor Beginn der Ausbildung kannst du einen Schnuppertag besuchen, um das Hotel und das Team kennenzulernen.
Frau Marina Hinteregger in der Personalabteilung beantwortet gerne deine Fragen. Wir freuen uns auf deinen Anruf oder deine Mail!
Parkhotel Pörtschach
Hans Pruscha Weg 5
9210 Pörtschach am Wörthersee
Kontakt: Mrs. Marina Hinteregger
Mitarbeiter-Verantwortliche
+43 4272 2621 - 870
bewerbung@parkhotel-poertschach.at
www.parkhotel-poertschach.at
#J-18808-Ljbffr