Haben Sie eine Leidenschaft für exzellente Küche und herausragenden Service? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns!
Unser renommiertes Hotel sucht einen F&B Cost Controller (all genders), der mit seiner analytischen Denkweise und Zahlenaffinität einen wichtigen Beitrag zur Effizienz und Kostenoptimierung in unserem F&B-Bereich leistet. Als F&B Controller sind Sie für die Überwachung der Kosten, die Analyse von Zahlen und die Erstellung von Reports verantwortlich, um die Geschäftsführung mit fundierten Entscheidungsgrundlagen zu unterstützen.
Neben der Kontrolle und Auswertung von F&B-Kosten bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre fachlichen Fähigkeiten weiterentwickeln können. Wenn Sie analytische Fähigkeiten, eine selbstständige Arbeitsweise und Teamgeist mitbringen, freuen wir uns darauf, Sie in unserem engagierten Team begrüßen zu dürfen. Starten Sie eine spannende Karriere im Bereich Controlling und Kostenmanagement in der Hotellerie.
Das angegebene Bruttogehalt 2.239.- EUR (40 Std./Woche) entspricht dem kollektivvertraglichen Mindestgehalt. Abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung bietet die ARCOTEL Gruppe die Möglichkeit, ein überdurchschnittliches und leistungsbezogenes Gehalt zu erhalten.
Bewerben Sie sich jetzt und starten mit uns durch!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt Finanzwesen oder Controlling
* Erste Erfahrung im Bereich F&B Controlling, Rechnungswesen oder Kostenmanagement
* Sehr gute analytische Fähigkeiten und Zahlenaffinität
* Sicherer Umgang mit MS Excel und weiteren Controlling-Tools
* Hohe Detailgenauigkeit und selbständige Arbeitsweise
* Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Profil
* Kontrolle und Analyse der F&B-Kosten
* Erstellung von monatlichen Reports und Auswertungen für die Geschäftsführung
* Mitwirkung bei der Budgetplanung und -überwachung im F&B-Bereich
* Überwachung der Warenbestände und der Bestellmengen
* Identifikation von Einsparpotenzialen und Unterstützung der Geschäftsführung bei Kostensenkungsmaßnahmen
* Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Service-Team zur Optimierung von Arbeitsabläufen und Kostenstrukturen
* Überprüfung und Kontrolle der Wareneingänge und Rechnungen
* Durchführung von Preiskalkulationen und Angebotsanalysen
Wir bieten
* Attraktive Vergütung und Prämienregelung
* Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
* Ein motiviertes und professionelles Team
* Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
* Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
* Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
* Prämienprogramm "bring a friend"
* Überraschungen zu besonderen Anlässen
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