Das Luzerner Kantonsspital mit den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen ist ein Unternehmen der LUKS Gruppe und gehört damit einer der führenden Spitalgruppen der Schweiz an. Die über 8500 Mitarbeitenden sind mit Herzlichkeit, Kompetenz und Engagement rund um die Uhr für das Wohl der Patientinnen und Patienten da. Die Kliniken und Institute der LUKS Gruppe bieten medizinische Leistungen von höchster Qualität.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie planen, kalkulieren und gestalten diätetische Ernährungsformen unter Berücksichtigung der Vorgaben
Sie bereiten diätetische Gerichte der kalten und warmen Küche fachgerecht zu
Sie beachten die Ernährungsrichtlinien und halten die Hygienevorschriften konsequent ein
Sie richten Ihre Arbeit konsequent auf die unterschiedlichen diätetischen Bedürfnisse von Kundinnen, Kunden und Patientinnen, Patienten aus
Sie sind Köchin/Koch EFZ und verfügen über mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung (bei Prüfungsanmeldung)
Sie haben Interesse an diätetischem Wissen, Ernährungsfragen und medizinischen Themen im Zusammenhang mit der Ernährung
Sie sind selbständig, zuverlässig und teamfähig
Zusätzlich zeichnen Sie sich durch Ihre Zielstrebigkeit und Kreativität aus
Wir bieten ein dynamisches und familiäres Arbeitsumfeld, mit einem engagierten Team, welches sich durch hohe Qualität, Respekt und Wertschätzung auszeichnet
Sie erhalten die Unterstützung und Begleitung durch unsere erfahrenen Berufs- und Praxisbildner/innen
Sie erlangen ein tieferes Fachwissen in Bezug auf Ernährung und werden in vernetztem Denken in der Diätküche unterstützt
Der Ausbildungsplatz bietet zudem die Möglichkeit für Praxisaustausch mit der Ernährungsberatung, direkten Kundenkontakt sowie Einblicke in Fremdbetriebe
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