Ab 15. Mai | Ganzjahresstelle | UmsatzprovisionDu bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)", die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.Dein MenüLeitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer QualitätsrichtlinienKoordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen SpeisekarteGestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer KreationenFührung und Motivation des Küchen-TeamsErstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem EinkaufSicherstellung und Kontrolle unserer QualitätsstandardsUnterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA LehrlingeEinhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)Deine ZutatenMehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche PositionFührungsqualitäten und OrganisationstalentFreude am Umgang mit MenschenEngagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und GeduldGute Deutsch- und EnglischkenntnisseAusbildungseignung nach AEVOUnsere BeilagenUnser Bruttogehalt startet ab € 3.500,-/Monat (Basis Vollzeit mit fachspezifischer Ausbildung). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet."Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras"- mit unseren Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision ist noch mehr für dich drinSonntagzuschläge 25% pro StundeEin 13. und 14. Monatsgehalt ist dir garantiertVollzeit (40 Stunden)Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer ZeiterfassungGarantiert ein Wochenende im Monat freiAttraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und TalenteprogrammKostenfreies Essen an jedem ArbeitstagUnterkunft je nach Bedarf vorhandenUrlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungenImmer gut informiert mit unserer "my JUFA" AppTeam-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)Show more Show less