Wir sind ein Traditionsbetrieb, der auf jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken kann. Unsere Brote, Gebäck und Mehlspeisen bestehen aus 100% natürlichen Rohstoffen. Vollzeit – Produktion Backwaren | Standort: 9020 Klagenfurt
Zur Verstärkung unseres Produktionsteams am Standort Klagenfurt suchen wir ab sofort eine qualifizierte Person im Bereich Lebensmitteltechnologie bzw. Ernährungswissenschaften für die Backwarenproduktion in Vollzeit.
Betreuung, Überwachung und Optimierung von Produktionsprozessen im Bereich Backwaren
Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (z. B. HACCP, IFS)
Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Haltbarkeits- und Stabilitätsprüfungen
Rohstoff-, Zwischen- und Endproduktkontrollen inklusive Dokumentation
Abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Leistungsgerechte Entlohnung entsprechend Qualifikation und Erfahrung im KV Bäcker Angestellte