Das Hotel Brasserie Barracuda ist ein Betrieb der TRINAMO AG, die sich für die Integration von psychisch beeinträchtigten Menschen in den Arbeitsmarkt einsetzt.
Für die Unterstützung unseres Betriebes suchen wir ab März oder nach Vereinbarung eine:n
Restaurantleitung / Stv. Anstellungsart: Vollzeit
Leitung sowie Unterstützung des Service-Teams
Selbstständiger Verkauf, Organisation und Durchführung von Anlässen mit bis zu 180 Personen
Verantwortung für den Wareneinkauf (Getränke und Non Food)
Schulung der Mitarbeitenden und Programmteilnehmenden
Lehrlingsausbildung
Mitverantwortung im Bereich Hotel (Check-in/out, Gästebetreuung, Reservationen, Rechnungen etc.)
Abgeschlossene berufliche Grundbildung in der Gastronomie
Einwandfreie Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Die soziale Begleitung der beeinträchtigen Mitarbeitenden wird von der TRINAMO gewährleistet
Arbeitstage von Montag bis Freitag (Banketteinsätze am Wochenende möglich)
Betriebsferien über Weihnachten/Neujahr und Sommer (Juli/August)