Du liebst es eine respektvolle Umgebung zu schaffen, in der Wertschätzung, Höflichkeit und exzellente Umgangsformen über das Gewöhnliche hinausgehen? Du kennst den kulinarischen Stil Deiner Gäste, sorgst für vollkommene Zufriedenheit und darüber hinaus behältst Du Dein Team bei einer stimmungsvollen Arbeitsatmosphäre mit Leichtigkeit im Überblick? Dann bist Du bei uns genau richtig als Restaurantleiter / Restaurantleiterin.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Führung des Service-Teams und Erstellung von Dienstplänen
* Koordination des Tagesablaufs vom Frühstück bis zum gehobenen Abendservice
* Lieferantenkoordination
* Sicherstellung einer exzellenten Gästebetreuung, die über das Gewöhnliche hinausgeht
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Hotelfachmann / Hotelfachfrau
* Einschlägige Berufserfahrung als Gastgeber / Gastgeberin, bestenfalls in der gehobenen Gastronomie
* Ausbildung zum Sommelier / zur Sommelière oder fundierte Weinkenntnisse, Food & Beverage Kenntnisse und Wissen zur Warenwirtschaft
* Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung
* Respektvoller und einfühlsamer Umgang sind für dich selbstverständlich
Wir bieten
* Eine verantwortungsvolle Jahresstelle in einem ruhigen, hochwertigen Umfeld
* Persönliche Arbeitsatmosphäre mit klarem Anspruch und langfristiger Perspektive
* Gestaltungsspielraum und enger Austausch mit der Eigentümerfamilie
* Verpflegung während der Arbeitszeit
* Smartphone und Ausstattung nach Bedarf
* Wohnoption im Mitarbeiterhaus direkt neben dem Hotel
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