F&B Manager:in (m/w/d) – Vollzeit
LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen – wie dich.
Du möchtest kulinarische Erlebnisse mitgestalten und dabei Verantwortung übernehmen? Als F&B Manager koordinierst du den gesamten Food & Beverage Bereich, führst Service- und Küchenteams, optimierst Abläufe und sorgst für höchste Qualität und Gastzufriedenheit. Mit deinem Organisationstalent, deinem Gespür für Details und deiner Leidenschaft für exzellenten Service trägst du maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.
Deine Aufgaben:
* Reibungsloser Serviceablauf – Planung und Überwachung der täglichen Abläufe im Restaurant- und Barbereich, mit Fokus auf effiziente Prozesse und ein stimmiges Gästeerlebnis.
* Gästebetreuung & Beratung – Sicherstellung eines hohen Servicestandards und individueller Betreuung durch enge Abstimmung zwischen Service und Küche.
* Qualitäts- und Hygienestandards – Einhaltung und Weiterentwicklung relevanter Standards zur Sicherung von Qualität und Sauberkeit.
* Serviceabläufe mitgestalten – Analyse bestehender Prozesse, Einbringen neuer Ideen und Förderung eines aktiven Mitdenkens im Team.
* Teamarbeit mit Küche & Bar – Koordination der Zusammenarbeit für ein harmonisches Zusammenspiel aller Bereiche.
* Führung mit Persönlichkeit – Motivation und Anleitung des Teams durch klare Kommunikation, positive Ausstrahlung und ein offenes Ohr.
Das bringst du mit:
* Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich.
* Fundierte Weinkompetenz und gute Produktkenntnisse.
* Begeisterung für die Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte in den F&B Outlets.
* Teamfähigkeit sowie Kompetenz in Mitarbeiterführung und Motivation.
* Kommunikationsstärke, Serviceorientierung und ausgeprägte Hands‑on‑Mentalität.
* Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.
Das bieten wir Dir:
* Individuell zugeschnittene Arbeitspakete.
* Aus‑ und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy.
* Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten.
* Familiäres Umfeld und Wir‑Kultur im Unternehmen.
* Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen.
* Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region.
* Exkursionen und Wein‑Workshops mit Winzer:innen.
* Regelmäßige Teamausflüge und Partys.
* Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.
LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois – klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.
Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.
Das Basis‑Brutto‑Monatsgehalt beträgt € 3.200,00 (Vollzeit). Was du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf dein Know‑How und deine Einsatz mit dir persönlich besprechen.
#J-18808-Ljbffr