Unternehmensbeschreibung
Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convencience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden. Für unser Team am Standort Traiskirchen suchen wir eine:n Produktentwickler:in.
Stellenbeschreibung
* Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte und Rezepturen sowie Ausarbeitung von Konzepten bis zur Serienreife unter Berücksichtigung der bestehenden Gegebenheiten und Einhaltung der Qualitätsstandards
* Optimierung der aktuellen Produkte und Rezepturen sowie deren Prozesse im Hinblick auf Qualität, Kosten und Produktionsbedingungen
* Durchführung von Produkt-, Markt-, Wettbewerbs- und Trendanalysen für eine stetige Weiterentwicklung des Eigenmarkensortiments und Vorantreiben von Innovationen
* Produktuntersuchungen (Bewertung und Maßnahmensetzung in Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement) sowie Erfassung, Koordination und Abwicklung der geplanten Bemusterungen
* Umsetzungsprüfung von nachhaltigen Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen, Durchführung von Lagertests bei bestehenden und neuen Produkten sowie Mitwirken bei Anlagenversuchen und gegebenenfalls anschließender Schulung der in den Prozess eingebundenen Mitarbeiter:innen
* Erstellung der vorläufigen Deklarationen resultierend aus den neu entwickelten Rezepturen sowie Erfassu