Tauroa Spielberg GmbH
A-5020 Salzburg, Nonntaler Hauptstraße 36
F&B MANAGER (m/w/x)
Zeltweg | Präsenz | Vollzeit
Als Serviceleiter führst und motivierst du dein Serviceteam. Gemeinsam sorgt ihr mit eurem erstklassigen Service für ein beflügelndes Gästeerlebnis.
AUFGABEN, DIE WIR DIR ANVERTRAUEN
Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Restaurant, Bar, etc.)
Planung, Steuerung und Kontrolle aller operativen Abläufe
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der Wareneinsätze
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
Dienst- und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten und Aktionen
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Management
Verantwortung für den Weinservice inklusive kompetenter Beratung der Gäste
Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte
WOMIT DU UNS BEGEISTERST
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier
Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
Betriebswirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
Hohe Serviceorientierung und Gastgebermentalität
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit
WOMIT WIR DICH BEFLÜGELN WOLLEN
Mit unserem attraktiven Gesamtpaket bieten wir neben zahlreichen Benefits wie Personalunterkünfte, kostenlose Verpflegung und exklusive Mitarbeiterrabatte, eine faire und marktgerechte Vergütung, die je nach Qualifikation und Erfahrung deutlich über dem kollektivvertraglichen Mindestentgelt von € 2.499,00 brutto monatlich liegt. Dein Engagement wird bei uns wertgeschätzt und honoriert. Bist du bereit, deine Kreativität und Expertise als Teil der TAUROA-Familie einzubringen und gemeinsam mit uns Begeisterung zu schaffen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Wir sind gespannt auf deine persönliche Geschichte und darauf, mehr über dich zu erfahren. Bewirb dich direkt über unser Karriereportal. Durch Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen stimmst du unseren Datenschutzbestimmungen zu.
Wir als Arbeitgeber begrüßen Vielfalt, setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern unsere Mitarbeitenden, ihre individuellen Potenziale zu entfalten und zu entwickeln. Wir sind überzeugt, dass Diversität ein zentrales Element unseres Erfolges ist und freuen uns auf Bewerbungen aller gleichermaßen.
ZUR AUSSCHREIBUNG
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Eva Schuster
HR Business Partner
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