Restaurantleitung (m/w/d) im 3-Hauben Hotelrestaurant (Gault&Millau) Hotel Post - Lermoos Du unterstehst direkt dem F&B Management und bist verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf in unserem Hotelrestaurant mit großem Frühstücksbuffet, Mittag Light Lunch Buffet & A la Carte sowie abends mit servierter Gourmet-Halbpension. DEINE AUFGABEN Herzliches Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer Gäste Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, führst dein Team mit Vorbildwirkung und sorgst für eine besondere Atmosphäre im Restaurant Verantwortung für die Führung, Organisation und Kontrolle des Service-Teams sowie für einen reibungslosen Serviceablauf Förderung eines starken Teamspirits und Schaffung eines positiven, motivierenden Arbeitsumfelds Einlernen und Begleitung neuer Teammitglieder, Lehrlinge/Auszubildenden und Praktikanten Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen, Getränken und Weinen Durchführung von Buchungen sowie Abrechnungs- und Kassiertätigkeiten Unterstützung deines Teams bei Mise-en-place-Arbeiten und operativen Serviceabläufen Mitgestaltung besonderer Events und kulinarischer Erlebnisse: von kreativen Ideen bis hin zum Auge fürs Detail im Restaurantambiente Erstellung des Dienstplans und Urlaubsplans Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® DEINE FÄHIGKEITEN Idealerweise hast Lust etwas zu lernen lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft hast bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position deine Kollegen können sich auf dich verlassen hast gute Deutsch- & Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil) möchtest deine Kreativität & Professionalität einbringen bist ein herzlicher und freundlicher Mensch DEINE POST-TEAM VORTEILE Dein Leben, deine Arbeitszeitmodell (5 Tage oder 5,5 Tage Woche) unbefristete Jahresstelle Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt) Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen) kostenloses W-LAN/Internet Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos Benützung Fitnessraum täglich – kostenlos Crossfit Kurse- kostenfrei Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt Parkmöglichkeit - kostenlos Fortbildung/Kurse – kostenlos Vermittlungsbonus für geworbene Mitarbeiter betriebliche Pensionsvorsorge Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn Wir freuen uns auf deine bewerbung! Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von deinem Qualifikationsprofil möglich.