Swing Kitchen ist eine österreichische Systemgastronomie mit Fokus auf hochwertige, pflanzliche Burger mit Standorten in Österreich und der Schweiz. Wo Nachhaltigkeit Genuss trifft - begeistern wir hunderttausende Gäste jährlich. Wir stehen für höchste Qualität, gelebte Nachhaltigkeit und ein einzigartiges Restauranterlebnis. Zur Verstärkung unseres Teams wird eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) für unserer Standort in Graz gesucht. Anstellungsart: Vollzeit Operative und kaufmännische Leitung des Restaurants mit voller Umsatz- und Ergebnisverantwortung Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams mit rund 20 Mitarbeiter:innen Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards Personalplanung, Dienstplanerstellung und Controlling der Personalkosten Steuerung und Optimierung von Prozessabläufen unter Einhaltung betrieblicher Vorgaben Verantwortung für Wareneingang, Lagerhaltung und den wirtschaftlichen Wareneinsatz Durchführung von Inventuren und Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen Vorbildfunktion im Gästekontakt und Sicherstellung eines erstklassigen Kundenerlebnisses Recruiting und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen sowie kontinuierliche Weiterbildung des Teams Enge Zusammenarbeit mit Dienstleistern und Third Parties, um reibungslose Abläufe sicherzustellen Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln Hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeiten Hands-on-Mentalität, hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit Blick für betriebswirtschaftliche Kennzahlen Starker Servicegedanke und Freude an der Arbeit mit Menschen Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur Strukturierte Einarbeitung und laufende Unterstützung durch das Swing Kitchen Management Kostenlose vegane Verpflegung während der Arbeitszeit Aufstiegschancen in einem stark wachsenden Unternehmen Gehalt: Für diese Position ist ein kollektivvertragliches Jahresbruttomonatsgehalt ab € 43 400 (Vollzeit) vorgesehen. Das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung, ist verhandelbar und kann daher darüber liegen.JBRP2_AT