Was Du Mitbringst Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
Flexibler Teamplayer, auf den sich ihre KollegInnen verlassen können
Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerische Denkweise und Hands‑on‑Mentalität
Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben Unterstützung bei der Leitung des täglichen Betriebs: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant in Abwesenheit des Restaurantleiters
Überwachung des Restaurantbetriebs: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
Bestellwesen und Lagerhaltung: Unterstützung bei der Bestandskontrolle, Bestellung von Waren und Verwaltung der Lagerbestände.
Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
Getränke- und Speisen Service – Übernahme von eigenen Stationen
Vorbereitung der Bar
Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
Betreuung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
Lagerverwaltung und Inventuren
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