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Chef de service (m/w)

Zell am See
Grand Hotel Villa Castagnola
Inserat online seit: 14 Oktober
Beschreibung

Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.

Das Grand Hotel Villa Castagnola (5superior), Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World", ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants "La Rucola - Fresh & Easy Dining", "Le Relais" sowie "Galerie Arté al Lago", zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.

Anstellungsart: Vollzeit


* Apertura e chiusura dei ristoranti
* Sostegno ai Maîtres di sala nella gestione della brigata e rispetto degli standard aziendali
* Servizio à la carte, pensioni e Room Service
* Supporto al bar quando richiesto
* Allestimento delle sale e gestione degli eventi, banchetti e conferenze
* Gestione della cassa
* Pulizia e riassetto delle aree ristorative
* Eröffnung und Schliessung der Restaurants
* Unterstützung der Maîtres bei der Führung der Servicebrigade und Einhaltung der Standards
* À la carte-Service, Halbpensionen und Roomservice
* Bei Bedarf Einsätze an der Bar
* Einrichten der Meetingräume sowie Betreuung der verschiedenen Events, Bankette und Konferenzen
* Führen der Kasse
* Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

* Dal diploma allattestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 5 stelle
* Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca, possibilmente francese ed inglese
* Buona motivazione e predisposizione alla vendità
* Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono
* Fähigkeitszeugnis und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 5 Hotellerie mitbringt
* Gute Sprachkenntnisse in Italienisch, Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch
* Hohe Motivation und Verkaufstalent
* Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen


* Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
* Un posto di lavoro ben organizzato
* Una comunicazione aperta e trasparente
* Un team consolidato e motivato
* Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
* Formazioni e corsi linguistici interni
* Eventi per i collaboratori
* Familiär geführtes Traditionshotel
* Ein gut organisierter Arbeitsplatz
* Eine offene und transparente Komunikation
* Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
* Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
* Interne Schulungen und Sprachkurse
* Mitarbeiterevents


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